Cuisine.

Patou49 a écrit:

Poupy a écrit:

Patou49 a écrit:

3 ce soir et encore en deuil, pas très envie de faire la fête, ce sera donc tout simple.

Découpez votre lièvre (ou un lapin de clapier ou de garenne) et farinez les morceaux. Pendant ce temps, fricassez des lardons fumés (tranchez vous-même une part de lard fumé plutôt que d’acheter des confetti).
Remplacez les lardons par le lièvre et faites-les bien dorés.
Lorsqu’ils ont pris une belle couleur, ajoutez 5 échalotes et 2 oignons émincés (pas hachés !), une poignée de thym, sel, poivre, les lardons et une grosse cuillère à soupe de moutarde.
Mouillez d’un filet d’eau ! (Cette recette date du 19ème et certains ardennais préféraient le vin dans le verre que dans la casserole…)
Laissez mijotez doucement jusqu’à cuisson du lièvre.
Terminez alors par un filet de vinaigre.
Se sert avec des pommes fruits en tranche sautées à la poêle sur un lit d’oignons au lard.

avec un chat , ça marche aussi ?

ok je sors

Il parait qu'il n'y a qu'un os qui les differencie

Chantal a écrit:

Patou49 a écrit:

Poupy a écrit:

Patou49 a écrit:

3 ce soir et encore en deuil, pas très envie de faire la fête, ce sera donc tout simple.

Découpez votre lièvre (ou un lapin de clapier ou de garenne) et farinez les morceaux. Pendant ce temps, fricassez des lardons fumés (tranchez vous-même une part de lard fumé plutôt que d’acheter des confetti).
Remplacez les lardons par le lièvre et faites-les bien dorés.
Lorsqu’ils ont pris une belle couleur, ajoutez 5 échalotes et 2 oignons émincés (pas hachés !), une poignée de thym, sel, poivre, les lardons et une grosse cuillère à soupe de moutarde.
Mouillez d’un filet d’eau ! (Cette recette date du 19ème et certains ardennais préféraient le vin dans le verre que dans la casserole…)
Laissez mijotez doucement jusqu’à cuisson du lièvre.
Terminez alors par un filet de vinaigre.
Se sert avec des pommes fruits en tranche sautées à la poêle sur un lit d’oignons au lard.

avec un chat , ça marche aussi ?

ok je sors

Il parait qu'il n'y a qu'un os qui les differencie

En plus, un chat ça ne previent pas quand y'a un danger

Spoiler:

Chantal a écrit:

En plus, un chat ça ne previent pas quand y'a un danger

Spoiler:

Distribution de cadeaux par Patou

Spoiler:

Célia a écrit:

Distribution de cadeaux par Patou

Spoiler:

J'en ai plein en stock !!!!!!!!!!

J'm'en fiche je suis blindée ...

Spoiler:

Ils sont mérités mes "cadeaux" !!!!!
Je leur présente mon "lièvre en fête"........ et voilà le résultat !!!!!!!!!!!!
Bande d'ingrats !!!!!!!!!!!!

...il sautait de trêfle en trêfle sans rien demander à personne et le voilà accompagné de lardons et champignons...paix à son âme

Amène ?

Tu veux te taper le lièvre toi aussi ?

Marie a écrit:

J'mange pas de gibier, moua c'est défendu par ma religion
Tout liquide

Y'a de la sauce !!!!!!!!!!

Patou49 a écrit:

Marie a écrit:

J'mange pas de gibier, moua c'est défendu par ma religion
Tout liquide

Y'a de la sauce !!!!!!!!!!

A la paille ?

Ce soir ... crêpes à gogo

Ici, je ne me foule pas.
Saumon, toast (il en reste de Noël) et si mes gamins ont encore faim, pizza

Le jour de l'an ne les interesse pas, ya pas de câdeaux

Quand je pense à tous ces gens qui vont être malades ...

https://www.youtube.com/watch?v=80nghU2Ef2I&feature=dir